Les cours du cacao au plus haut depuis 3 ans

Les marchés à terme de cacao sont en ébullition. A New York , les cours ont progressé de près de 30 % entre juillet dernier et aujourd’hui pour atteindre 2.850 dollars, le plus haut niveau depuis 2020. Même tendance à Londres où la tonne qui est montée à 2.177 livres sterling, un record depuis 2016.

Cette flambée s’explique avant tout par les prévisions de l’Organisation internationale du cacao (ICCO). Elles font état d’un déficit de 60.000 tonnes pour la campagne 2022-2023 qui a commencé en octobre dernier. Un déficit « non négligeable », juge Thu Lan Nguyen analyste chez Commerzbank. Dans ce contexte, les stocks ont tendance à reculer et les cours à remonter.